1
نفتح فصوص الحبهان وناخذ اللي بداخلها ونرمي القشر ونضرب كل المكونات في الكبه ونفضيهم في كيس بلاستيك ونربطه من الطرفين ونلفه جوه بلاستيك رول وبعدين نلفه جوه رول فويل. ننزله في حله فيها ميه بتغلي ونهدي النار ونسيبه ساعه بالضبط وخلال الساعه نقلبه جوه الميه مرتين او تلاته.
2
لما نخرجه نفكه ونسيب اللانشون يبرد خالص قبل ما نقطعه.